Beatriz Soledad

Facultad al que está adscrito/a: Facultad de Ciencias

Estudió su Licenciatura en Química (1982) en la Universidad Simón Bolívar, Caracas, Venezuela, una Maestría en Química (1986) (Química de los Alimentos) en la USB

Conocer más

Además tiene una Especialización en Finanzas de la Empresa (1992) también en la USB, y tiene un Doctorado en Química (2016), con especialidad en Química Analítica. Su tesis fue sobre Polímeros de Impresión Molecular para análisis de ampicilina en leche, en la UNED, Madrid España, con mención Cum Laude. Ha trabajado para la industria alimentaria y farmacéutica, ocupando puestos de alta dirección. Es investigadora de la Universidad Católica Andrés Bello y trabaja en contaminantes, sustentabilidad y química de alimentos. También es profesora de la Universidad Metropolitana (UNIMET), imparte docencia en ingeniería y también en un posgrado de Tecnología de Alimentos. En la UCAB es Editora de Rev. Tekhné, para la Facultad de Ingeniería: https://revistasenlinea.saber.ucab.edu.ve/index.php/tekhne/index

Contacto

bsoledad@unimet.edu.ve

Áreas de interés

Desde mi punto de vista, como científico, mi mayor interés es en la química en general, sin embargo me inclino hacia las áreas de química de alimentos y la química analítica.

Educación y formación académica concluida

  • Doctorado en Química, con especialidad en Química Analítica. Universidad Nacional de Educación a Distancia, Madrid. España
  • Maestría en Química (Química de los Alimentos), Universidad Simón Bolívar, Caracas, Venezuela
  • Especialización en Finanzas de la Empresa, Universidad Simón Bolívar, Caracas, Venezuela
  • Doctorado en Química, con especialidad en Química Analítica, UNED, Madrid España

Asignaturas que imparte

  • Laboratorio de química I en pregrado
  • Química de alimentos y la asignatura de Calidad y Seguridad Alimentaria del Diplomado en Tecnología de Alimentos

Publicaciones
(últimos 5 años)

  • Soledad B, Aponte G y Delgado, J.(2023). Role of Biofuels in The Renewable Energy Sector. International Journal of Science Academic Research. 04, (5):5651-5659
  • Borges, I., González, Y y Soledad, B (2023). Diseño de un plan de mejoras del sistema de gestión de inocuidad alimentaria basado en la NORMA ISO 22000, en una empresa manufacturera de empaques flexibles. Tekhné. 26 (1):
  • Aponte, G y Soledad, B (2022). Bioplásticos: Sustentabilidad Ambiental y Principales Tendencias. Tekhné 25 (3): 45-60 https://n2t.net/ark:/87558/tekhne.25.3.3
  • Delgado, J., Soledad, B., Aponte, G y López, M. (2022). Reflexiones sobre la educación con presencialidad remota. EDUCAB. 13: 139-149. https://revistasenlinea.saber.ucab.edu.ve/index.php/educab/issue/view/569/182
  • Soledad B, Aponte G (2022). Biocombustibles y su rol como fuente de energía. Memorias del XI REUNIÓN INTERNACIONAL DE GESTIÓN DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
  • Capítulo de libro. Situación de la industria farmacéutica nacional con relación a la hemodiálisis (1999-2019). 20 años del socialismo del siglo XXI. Publicaciones UCAB. 2021. ISBN: 978-980-439-035-7
  • Aponte, G y Soledad, B. (2021). Tendencias en el uso del biocarbón como acondicionador de suelos. Revista de Química PUPC. Vol. 35 (2). : 44-51 https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/24110
  • Rosendo, J y Soledad, B. (2021). Diseño de una planta sustentable para la generación de biodiesel en el territorio venezolano. 24 (3): 50-56 https://revistasenlinea.saber.ucab.edu.ve/index.php/tekhne/article/view/5214
  • Sarmiento, D y Soledad, B. (2021) Determinación efectiva de ampicilina en agua del Lago de mediante Polímeros de Impronta Molecular combinados con Extracción en Fase Sólida (MISPE). EDUCAB Número 12: 95-105 https://revistasenlinea.saber.ucab.edu.ve/index.php/educab/issue/view/515
  • Suarez, G y Soledad, B. (2021) Desarrollo de un método analítico para determinar amikacina mediante Polímeros de Impronta Molecular combinados con Extracción en Fase Sólida (MISPE). EDUCAB Número 12: 106-114. https://revistasenlinea.saber.ucab.edu.ve/index.php/educab/issue/view/515
  • García, M., Adames, J., y Soledad, B. (2021). Educación con presencialidad remota en laboratorios de física y química en época del coronavirus. Caracas: Revista Docencia Universitaria. Edición Especial. Volumen XXI Nº 1, Año 2021, pp. 08-27. Disponible en: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_docu/article/view/22596/144814488837
  • María Isabel López, Beatriz Soledad, Heriberto Echezuria, Johana Delgado. (2020). Evaluación de las propiedades físicas del biocarbón obtenido por el Centro de Investigación y Desarrollo de Ingeniería de la UCAB. Tekhné. 23 (2):42-51. https://revistasenlinea.saber.ucab.edu.ve/index.php/tekhne/article/view/4657
  • León, M y Soledad, B. (2020) Estudio del perfil de antocianinas en Rubus Niveus utilizando Cromatografía Líquida (HPLC) y pH diferencial. Educab. 11: 147-156. https://revistasenlinea.saber.ucab.edu.ve/index.php/educab/issue/view/483/119
  • Méndez, D y Soledad, B. (2020). Evaluación de una estrategia didáctica orientada al desarrollo de competencias en el Laboratorio de Química, Educab. 11: 27-37. https://revistasenlinea.saber.ucab.edu.ve/index.php/educab/issue/view/483/103
  • Beatriz Soledad (2020) Análisis de contaminantes ambientales con polímeros de impronta molecular. Revista Internacional de Contaminación Ambiental, febrero. 36 (1).pp. 197-207. https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/article/view/RICA.2020.36.32101
  • Johana Delgado, Heriberto Echezuría, María Isabel López, Rafael Muñiz, Beatriz Soledad (2019) Desarrollo de una propuesta para el uso del biocarbón obtenido a partir de la pirólisis del bambú como una tecnología apropiable en la agricultura familiar. Memorias del III Simposio venezolano de cambio climático, agricultura y seguridad alimentaria https://www.researchgate.net/publication/344156921_Desarrollo_de_una_propuesta_para_el_uso_de_biocarbon_obtenido_a_partir_de_la_pirolisis_del_bambu_como_una_tecnologia_apropiable_en_la_agricultura_familiar
  • Deyniels González y Beatriz Soledad. (2019) Determinación De Ampicilina En Suelos Del Fundo El Pegón-La Unión Utilizando La Técnica De Espectrofotometría UV-Visible Y Polímeros De Impronta Molecular Como Cartuchos De Extracción En Fase Sólida. Rev. Tekhné 22 (3): 002-012. http://revistasenlinea.saber.ucab.edu.ve/temas/index.php/tekhne/article/view/4061.
  • Beatriz Soledad, María López.(2019) Estudio De La Percepción Del Cambio Climático De Los Estudiantes De La Unidad Curricular Ecología, Ambiente Y Sustentabilidad (EAS): Visión Interfacultades Sedes Caracas Y Guayana. UCAB. Rev. Tekhné. 22(3) 026-040. https://revistasenlinea.saber.ucab.edu.ve/index.php/tekhne/article/view/4074
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