Diplomado de Café, Té y Sommellerie
Objetivos
Generar los conocimientos y competencias relacionados con el café, adquiriendo conocimientos sobre producción y calidad, Nuestro diplomado en café te sumergirá en un mundo de aromas y sabores, transformándote en un verdadero experto. Aprenderás desde los orígenes del grano, su selección hasta las técnicas más innovadoras de preparación. Descubrirás los secretos de la cata, permitiéndote apreciar las sutiles diferencias entre un café y otro. Dominarás el arte del barismo, no solo ampliarás tus conocimientos, sino que también abrirás puertas a nuevas oportunidades laborales.
En este Diplomado incluimos el té ofreciendo una inmersión profunda en el mundo de esta milenaria infusión. Desde los orígenes botánicos y las técnicas de cultivo hasta los complejos procesos de elaboración y las sutiles diferencias entre variedades, los estudiantes explorarán cada aspecto de la cultura del té. El programa incluye clases teóricas sobre historia, geografía y clasificación del té, así como prácticas de cata y preparación. Los participantes aprenderán a identificar los distintos tipos de té, evaluar su calidad y maridarlos con alimentos. Además, se abordarán temas relacionados con la ceremonia del té en diferentes culturas y las propiedades saludables de esta bebida. Al finalizar el diplomado, los estudiantes estarán capacitados para seleccionar, preparar y servir té de manera experta, convirtiéndose en verdaderos conocedores de esta apasionante bebida.
Dirigido a
Información del programa
Docente(s)
Duración
Modalidad
Fecha
Horario
Precio
Para más detalles:
Teléfono: +58 412 273 76 68 | Email: informacioncursosacademiasv@gmail.com | sommeliersdevenezuela1990@gmail.com
Contenido
Incluye:
Materiales
- Catas profesionales de café y té.
- Talleres de barista y tea sommelier.
- Visitas a plantaciones y tostadores de café.
- Manuales y guías de referencia.
Experiencias:
- Prácticas con diferentes tipos de café y té.
- Creación de mezclas personalizadas.
- Diseño de cartas de bebidas sin alcohol y con alcohol.
- Atención al cliente y servicio de mesa, Pasantía.
- Organización de eventos relacionados con el café y el té.
Formas de pago
Para más detalles:
Teléfono: 412 273 76 68 | Email: informacioncursosacademiasv@gmail.com | sommeliersdevenezuela1990@gmail.com
Recaudos
Para más detalles:
Teléfono: +58 412 273 76 68 | Email: informacioncursosacademiasv@gmail.com | sommeliersdevenezuela1990@gmail.com
Términos y condiciones
Para más detalles:
Teléfono: 412 273 76 68 | Email: informacioncursosacademiasv@gmail.com | sommeliersdevenezuela1990@gmail.com