Cania crea cátedra interuniversitaria en salud nutricional junto a la UNIMET, la UCV y la UCA

La Universidad Metropolitana (UNIMET) formalizó su incorporación a la Cátedra Interuniversitaria Cania, una iniciativa educativa estratégica que reúne a la academia y al Centro de Atención Nutricional Infantil Antímano (Cania) bajo el lema “Conocimiento que nutre, educación que transforma”. Junto a la Universidad Central de Venezuela (UCV) y la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB), la UNIMET amplía las oportunidades de educación superior en el ámbito de la salud nutricional.

Para la Universidad Metropolitana, esta alianza representa una oportunidad para articular su vocación formativa, su capacidad interdisciplinaria y su compromiso con el desarrollo del país en torno a un problema social prioritario: la malnutrición infantil y adolescente. A través de la Cátedra, la UNIMET participará en la producción, transferencia y divulgación de conocimiento científico generado por el modelo de atención Cania, con programas dirigidos a estudiantes, técnicos y profesionales de la salud.

Una alianza con impacto social

La Cátedra Interuniversitaria Cania busca consolidar la cooperación entre la academia y la empresa privada para impulsar avances en el desarrollo social. Su propósito es transformar la experiencia acumulada por Cania —casi 32 años de trayectoria y más de 350.000 beneficiarios atendidos de manera directa— en programas de formación vigentes y en diseño, con una visión interdisciplinaria y orientada a generar cambios sostenibles en materia nutricional.

Durante el acto de instalación, Lorenzo Mendoza, presidente ejecutivo de Empresas Polar, destacó el valor de la cooperación interinstitucional: “La excelencia en Venezuela la tenemos que tener como norte. Tenemos que tener unas habilidades y capacidades distintas. Podemos ser buenos en todo lo que nos propongamos y lo ha demostrado el talento que producen estas grandes universidades. Estamos muy entusiasmados y felices de ser partícipes de este acto, que es una semilla para otros muchos convenios y acuerdos interdisciplinarios, más allá de la malnutrición. Eso no es posible sino a través de alianzas”.

La participación de la Universidad Metropolitana se materializa en el Diplomado en Alimentación del Niño y Adolescente, una oferta formativa que se suma a los programas desarrollados con la UCV y la UCAB. Esta iniciativa permite a la UNIMET contribuir con su experiencia académica a la formación de profesionales capaces de abordar la alimentación infantil y adolescente desde una perspectiva integral, preventiva y basada en evidencia.

Carmen Elena Brito, gerente general de Cania, resaltó que la alianza interuniversitaria permitirá escalar los hallazgos sistematizados de un modelo que vincula la prevención y la atención clínica con la investigación aplicada y la divulgación científica. Actualmente, la Cátedra impulsa cinco programas académicos clave:

• Especialización en Nutrición Clínica Pediátrica, en alianza con la UCV.
• Diplomado en Alimentación del Niño y Adolescente, en alianza con la UNIMET.
• Diplomado en Promoción de la Salud Nutricional en Niños y Adolescentes, en alianza con la UCAB.
• Diplomado en Técnicas en Antropometría, en alianza con la UCV.
• Diplomado: Promotores Comunitarios en Salud Nutricional.

Educación con propósito

La iniciativa también contempla la incorporación de nuevas oportunidades académicas, entre ellas cursos, diplomados, posgrados, materias electivas, talleres y actividades de extensión. 

Durante el acto, Kimberly Blanco, estudiante de la Especialización en Nutrición Clínica Pediátrica Cania-UCV, subrayó el sentido social de esta formación: “Si me preguntan qué decirle a otros colegas para recomendar esta formación, les diría que en este espacio no solo estudiamos ciencia, sino que nos sumamos a un propósito de país que siembra salud en la población más vulnerable. La consolidación de esta cátedra nos inspira a seguir estudiando y ejerciendo con pasión”.

Por su parte, el doctor Vicente Pérez Dávila, presidente de la Junta Directiva de Cania, señaló que este instrumento interuniversitario será un canal para expandir la experiencia y las estrategias del Centro: “Hemos generado conocimiento, lo hemos difundido y transmitido. Hoy, apuntalados por la fuerza de tres grandes universidades, sabemos que ese esfuerzo llegará mucho más lejos”.

Con su incorporación a la Cátedra Interuniversitaria Cania, la Universidad Metropolitana refuerza su papel como institución comprometida con la formación de talento, la investigación aplicada y la construcción de alianzas que contribuyan al bienestar y al desarrollo social del país.